Migas de pastor

Siempre he presumido de ser capaz de conducir, pilotar o gobernar cualquier vehículo que se moviese por tierra, mar o aire. Ahora bien, una cosa es un vehículo y otra muy distinta un ser vivo como un caballo, de quien tienes que lograr su consentimiento para que te lleve sobre el lomo. Sansón se ha mostrado muy cooperativo hoy y me ha permitido montarlo durante un ratito mientras termina de recuperarse de la operación a que fue sometido hace un par de semanas (ver Sansón).
I've always said that I'm able to drive, pilot and govern every vehicule on land, sea and air. However, a mechanical vehicule is quite different from a living being, whose specific agreement you must have before riding him. Samson was very friendly today and he let me ride him for fifteen minutes while he's still in process of getting right after the surgical operation (see Samson).

Ha sido un día estupendo en El enebral, el centro de recuperación de caballos que dirigen Marta y Jorge, con mucho sol y buena compañía. Antonio ha preparado unas migas de pastor, un plato muy típico de Extremadura que se prepara con migas de pan, aceite, ajos y sal (el que quiera le puede añadir más cosas como chorizo, morcilla, panceta, uvas,chocolate...) y nos hemos puesto morados.
We enjoyed a nice day at El enebral, the horse care center managed by Marta and Jorge, under a shining sun and surrounded by a fine group of people. Antonio cooked "migas de pastor", a very typical dish in Extremadura region which is prepared with breadcrumbs, oil, garlic and salt (depending on the own taste it's possible to add more elements like meat, bacon, black pudding, grapes, chocolat...) and we all ate a generous portion of it.

Lo malo de todo esto es que la equitación me ha parecido fascinante, lo cual añade otra actividad más al ya nutrido catálogo del patrón vagabundo. Menos mal que ahora mismo no tengo trabajo, si no no sé de dónde rayos iba a sacar tiempo para atender a todo ;-).
The bad news are that horse riding seems simply fascinating to me so I've to add one more activity to the already plenty catalog of the tramp skipper. Fortunately I'm unemployed now, otherwise I don't know how I'd find time to attend all of them ;-).